Tags (52) : recettes

Verrine de chair de crabe sauce au citron gingembre, salade croquante betterave et pommes acidulées

Verrine de chair de crabe sauce au citron gingembre, salade croquante betterave et pommes acidulées
23/04/2012 | Recettes
Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS 300 g de chair de crabe 2 oignons nouveaux 50 g de sauce Bénédicta Gourmande au citron avec une pointe de gingembre 1 betterave crue 1 pomme Granny Smith 100 g de roquette3 cl de jus de citron 5 cl d’huile d’olive Sel fin Poivre
cuisine, recettes

Croquettes de poulet 16 pièces

Croquettes de poulet 16 pièces
22/04/2012 | Recettes
Nous n'avons pas résisté à l'envie de vous donner la recette de nos fameuses croquettes de poulet. Toutes les occasions sont bonnes pour les dévorer. Accompagnées d'une bonne salade ou d'un gratin de légumes, voilà une idée de repas fort sympathique et croustillant ! Recette pour 16 croquettes
cuisine, recettes

Beignets de crevettes

Beignets de crevettes
07/04/2012 | Recettes
Vous aurez toujours du succès avec ces beignets de crevettes savoureux. Choisissez de belles pièces pour régaler vos invités. Recette pour 8 personnes
cuisine, recettes

Gâteau cambarre mauve

Gâteau cambarre mauve
26/03/2012 | Recettes
Originaire de Madagascar, le cambarre - cambar - , appelé généralement « igname » appartient à la famille des Dioscoreaceae, légume-racine dont le tubercule est comestible. De couleur mauve ou blanche, il se consomme toujours cuit. Cuit à l'eau salée et poivrée, il accompagne très bien les rôtis de...
cuisine, recettes

Le 2 février, c'est la chandeleur...

Le 2 février, c'est la chandeleur...
01/02/2012 | Recettes
Le 2 février, vous allez manger des crêpes, plein de crêpes, au sucre, à la confiture, au nutella et j'en passe. Mais au fait, pourquoi ?
cuisine, culture, reception, recettes

Fraises au chocolat

Fraises au chocolat
22/01/2012 | Recettes
Messieurs, pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? Voici pour vous une petite recette extrêmement simple, bon marché et très rapide à réaliser, pour un rendez-vous galant . Et oui en alliant les fraises et le chocolat, c'est le succès garanti ...
recettes

recette : Olivade d’Espagne

recette : Olivade d’Espagne
27/11/2011 | Recettes
Houmous aux olives, relevé par des épices telles que le paprika, le curry et le tabasco. À déguster avec des petites tranches de pain grillé. Voici la recette pour 4 personnes. Ingrédients • 1 boîte de pois chiches moyenne • 1 boîte d’olives d’Espagne noires • Paprika •...
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Calendrier des Ateliers de Gaelle du Geste Gourmand

Calendrier des Ateliers de Gaelle du Geste Gourmand
27/11/2011 | Activités diverses
Pour les amoureux des plaisirs sucrés et des adeptes du "c'est moi qui l'ai fait", Gaelle du Geste gourmand vous propose des cours de pâtisseries du lundi au samedi. Découvrez le planning des prochains ateliers, susceptibles d'évoluer en fonction de la demande. A noter dès maintenant...
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La collection « bûches de Noel 2011 » du Madras

La collection « bûches de Noel 2011 » du Madras
27/11/2011 | Cuisine et cadeaux gourmands
Que serait Noël sans sa traditionnelle bûche pâtissière ? Gourmets et gourmands, découvrez sans plus attendre la nouvelle collection sucrée et originale 2011 de la pâtisserie Le Madras. Située à Saint-Joseph, cette enseigne ne cesse de nous surprendre et d’émoustiller nos papilles avec élégance....
cuisine, Le_Madras, mariage, reception, recettes, reveillon, soirée

Gâteau chocolat vanille

Gâteau chocolat vanille
02/10/2011 | Recettes
Ce gâteau chocolat vanille fera à tous les coups plaisir aux plus petits comme aux plus grands. Voici la recette, facile à réaliser et très rapide, pour un dessert ou le goûter. Ingrédients 1 yaourt 2 oeufs 1.75 pot de sucre en poudre 3 pots de farine 1 sachet de sucre...
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Travers de porc caramélisés, sauce au gingembre et risotto aux amandes

Travers de porc caramélisés, sauce au gingembre et risotto aux amandes
17/09/2011 | Recettes
Recette pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile
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Mousse au chocolat à l'expresso et au rhum

Mousse au chocolat à l'expresso et au rhum
28/08/2011 | Recettes
Il y a bien longtemps que nous ne vous avions pas proposé une recette facile et gourmande... à base de chocolat, l'arme absolue pour séduire la grande majorité de ces dames... Voici donc la recette de la mousse au chocolat, qu'on va délicieusement agrémenter des deux succulentes saveurs : le...
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Semaine culinaire et oenologique au Grand Hôtel du Lagon, île de la Réunion

Semaine culinaire et oenologique au Grand Hôtel du Lagon, île de la Réunion
27/08/2011 | Hôtels et gîtes
Le Grand Hôtel du Lagon vous propose une semaine Sud Africaine avec le Chef Marc Friederich, du restaurant « Marc’s » à Capetown. Découvertes culinaires et saveurs d’Afrique du Sud seront au rendez-vous pour cette opération de la rentrée 2011, organisée par le Grand Hôtel du Lagon et en partenariat...
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Un incontournable : Le gratin citrouille

Un incontournable : Le gratin citrouille
19/06/2011 | Recettes
Pour 6-8 personne(s) Citrouille mûre 800 gr Huile 5 cl 2-3 Oignons (env 100 gr) Ail 50 gr Sel, poivre Thym Beurre 60 gr Lait 1/2 l Farine 60 gr 1 noix de Muscade (facultatif) Fromage râpé
recettes

Et si on se faisait un brunch ?

Et si on se faisait un brunch ?
13/06/2011 | Art de recevoir
Vous avez profité de votre dimanche, une grasse matinéee mémorable... mais voilà : à 11h il est vraiment trop tard pour un petit déjeuner et trop tôt pour déjeuner ... Que faire ? Et si vous testiez le brunch ? Contraction des termes anglais « breakfast » et « lunch » signifiant...
cuisine, reception, recettes

Recette des macarons au chocolat

Recette des macarons au chocolat
20/03/2011 | Recettes
Cette semaine explorons encore cet incroyable atout de séduction que peut être la confection d'une gourmandise au chocolat, après le fondant, le tiramisu, voyons cette semaine une recette qui, n'en doutons pas fera de vous le partenaire idéal (juste le temps de la dégustation, malheureusement...
cuisine, recettes

Recette du Tiramisu

Recette du Tiramisu
13/03/2011 | Recettes
Tiramisu, en italien : « Emmène-moi au ciel » ( Au ciel seulement , le septième étant réservé au fondant au chocolat. Créé à la fin du 16ème siècle par les vénitiennes qui souhaitaient que leurs maris soldats se souviennent d'elles grâce à l'odeur du café, il est aujourd'hui l'un des desserts les...
cuisine, recettes

Recette du fondant au chocolat , l'arme absolue

Recette du fondant au chocolat , l'arme absolue
20/02/2011 | Recettes
Messieurs, ça y est, j'ai trouvé l'arme absolue pour séduire ces dames... Le fondant au chocolat !!! Il n'y a qu'à regarder leur réaction face à ce petit gâteau pour comprendre l'étonnant envoûtement qu'il produit sur nos tendres épouses, petites amies, compagnes... Attention, une légère...
cuisine, recettes

Pause 100% gourmande avec la machine à cupcakes!

Pause 100% gourmande avec la machine à cupcakes!
04/02/2011 | Accessoires et matériels
L'année dernière je vous ai présenté la céréalière, une machine qui vous permet de préparer vos propres barres de céréales. Cette année, place à la gourmandise avec la machine à cupcakes! Idéale pour les mamans pressées ou pour se régaler entre filles, cette petite merveille fera votre...
cuisine, recettes

Douceur glacée chocolat coco

Douceur glacée chocolat coco
01/12/2010 | Recettes
Recette pour 4 personnes Niveau : facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes
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