Semaine culinaire et oenologique au Grand Hôtel du Lagon, île de la Réunion

Le Grand Hôtel du Lagon vous propose une semaine Sud Africaine avec le Chef Marc Friederich, du restaurant « Marc’s » à Capetown. Découvertes culinaires et saveurs d’Afrique du Sud seront au rendez-vous pour cette opération de la rentrée 2011, organisée par le Grand Hôtel du Lagon et en partenariat avec la cave 20/Vin, du 15 au 18 septembre 2011.

Pour ce rendez-vous gastronomique, l’hôtel a décidé de vous faire découvrir une déclinaison de vins d’Afrique du Sud. Philippe Agesidame, le Chef de cuisine du Grand Hôtel du Lagon, et son invité d’honneur, le Chef Marc Friederich du restaurant « Marc’s » à Capetown, partageront avec les clients leur talent.

Au programme, trois matinées culinaires les jeudi 15, vendredi 16 et samedi 17 septembre 2011, en compagnie des deux chefs dans le cadre de cours de cuisine qui se termineront par une dégustation des plats réalisés et la remise d’un diplôme aux apprentis Chefs.

Sont également proposés deux dîners « dégustation », toujours sur le même thème, le vendredi 16 et le samedi 17 septembre 2011 et un déjeuner « dégustation » le dimanche 18 septembre 2011.
Ce repas dégustation exceptionnel sera préparé par nos deux chefs.
Au menu : des saveurs d’Afrique du Sud, avec un vin spécialement sélectionné pour chaque plat.

Optez pour la formule «Week end» pour profiter pleinement du cadre enchanteur du Grand hôtel du Lagon.

Pour réserver par téléphone : 0262 700 003

Pour réserver par mail : amelie.nicolle@naiade.com / stephanie.martimort@naiade.com