Pause 100% gourmande avec la machine à cupcakes!



Pause 100% gourmande avec la machine à cupcakes!
L'année dernière je vous ai présenté la céréalière, une machine qui vous permet de préparer vos propres barres de céréales. Cette année, place à la gourmandise avec la machine à cupcakes!

Idéale pour les mamans pressées ou pour se régaler entre filles, cette petite merveille fera votre bonheur en moins de 10 minutes ! La machine vous permet de réaliser sept cupcakes en une seule fois. Il vous suffit de la remplir avec la pâte de votre choix : au chocolat, au beurre de cacahuètes ou à la vanille !

Pour la décoration vous n'avez plus qu'à laisser aller votre imagination !
Voici déjà une première idée cupcake, au chocolat bien sûr !!!

Recette de Cupcakes au chocolat noir

Pause 100% gourmande avec la machine à cupcakes!
Pour 6 cupcakes.

Pour la pâte :

* 50 g de beurre
* 50 g de chocolat noir
* 60 g de farine
* 1 cuillère à café rase de levure
* 40 g de sucre
* 1 oeuf (de gros calibre)
* 1/2 fève tonka

Pour la ganache :

* 100 g de chocolat noir
* 8 cl de crème liquide entière


Préparation:

1. Préparez d'abord la ganache : faites fondre le chocolat noir doucement, puis incorporez la crème. Une fois homogène, placez cette ganache au réfrigérateur pour la laisser durcir.

2. Préparez la pâte : faites fondre le beurre avec le chocolat, mélangez. Ajoutez la farine et la levure, incorporez ensuite le sucre et l'œuf.

3. Répartissez dans les caissettes à muffins jusqu'à 1 ou 2 cm du bord.

4. Faites cuire 15 à 20 min dans le four préchauffé à 180°C. Une lame piquée dans un gâteau doit ressortir propre, c'est signe qu'il est cuit.

5. Laissez refroidir les gâteaux et décorez ensuite à l'aide d'une poche à douille cannelée.


Vendredi 4 Février 2011

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