Parfumer son jardin

L'été approche et c'est le moment de préparer son jardin, un enchantement pour les yeux et surtout pour les narines. Le parfum, c'est une nouvelle dimension qu'on apporte au jardin et pour cela, une seule contrainte : choisir un endroit calme et peu venté.

Kel.re vous propose un échantillon de plantes très parfumées adaptées à notre climat.

Le jasmin est une plante grimpante appréciée pour sa floraison qui dure tout l'été et pour son parfum particulièrement délicieux. Il peut être cultivé directement en terre dans le jardin ou en pot, sur une terrasse ou sur un balcon

Le jasmin de nuit est très répandu dans les jardins réunionnais. Cet arbuste de la famille des Solanacées, à port pleureur, offre une floraison nocturne enivrante.

Plus communément appelle Franciscea à la Réunion, cette plante d'origine d’Amérique du sud est particulièrement adaptée au climat tropical. Sa particularité : ses fleurs qui changent de couleur, passant de violet à blanc.
Attention : si son parfum est très agréable, l'odeur peut devenir gênante lorsqu'on y est trop longtemps exposé. Veillez à ne pas placer le franciscea trop près des chambres à coucher, car elle est encore plus odorante la nuit !

Les roses, fleurs reines dans de nombreux jardins créoles, offrent des parfums puissants et pénétrants. Le plus souvent, ce sont des rosiers sous forme de buissons, à fleurs groupées et des polyanthas.

La fleur d'oranger (ou d'oranger amer) pousse sur le bigaradier (Citrus aurantium), un arbuste aux feuilles en fuseau et luisantes. Le bigaradier, épineux, présente des fleurs blanches parfumées et dont les pétales sont bien déliées, plus grandes que celles de l’oranger doux (Citrus sinensis).

Dans l'Antiquité, la fleur d'oranger, au parfum délicat, symbolisait la pureté et servait à la fabrication des couronnes pour les jeunes mariées. Les feuilles et les fleurs sont reconnues comme sédatives.

Le laurier est un arbuste qui produit, en été, une abondante floraison de couleur blanche, jaune, rouge ou rose.
Communément appelé laurier rose, le nerium oleander est un arbuste d'environ 2 mètres de hauteur dont les fleurs blanches, jaunes, rouges ou saumon s'épanouissent en été.

Attention : cette plante peut être dangereuse en cas d'ingestion.

L’ylang-ylang est un arbre de la famille des annonacées. Ses fleurs, et plus précisément ses pétales, dégagent une odeur pénétrante et épicée. Cette plante entre dans la composition de parfums notamment chez Guerlain.

• Les Alliacées

(Ail, oignon, ciboule, ciboulette, échalote)

• Les Apiacées

(angélique, carvi, cerfeuil, fenouil, persil)

• Les Lamiacées

(hysope, marjolaine, mélisse, menthe, origan, sarriette, sauge, thym)

Évidemment, impossible de parler de jardin et de parfums sans parler des arbustes et petites plantes bien connus des réunionnais pour leurs vertus odorantes, et qui souvent accommodent nos tisanes et même notre cuisine traditionnelle :

• La citronnelle

• Le romarin

• Le 4 épices et ravinsara

• Le caloupilé

• La cannelle

• Le géranium

• Le vétiver