La route du thé, un autre regard sur Maurice

Hôtel de luxe, lagon d’un bleu intense, catamaran, farniente : bienvenue à Maurice. On ne peut nier cette image classique des vacances sur l’île. On y va pour ça. Oui mais… Savez-vous qu’il y a un autre visage de Maurice à découvrir, qui mêle découverte culturelle et plaisir des sens ? Pour donner une autre dimension à votre séjour sur l’île, direction Les Plaines, dans le sud, au milieu d’une nature luxuriante pour une balade riche en émotion, en authenticité et en saveurs, et qui vous plonge dans un univers mauricien loin des clichés des magazines : la route du thé.

Ce parcours proposé par le groupe Saint Aubin vous invite en trois étapes à découvrir la richesse de l’histoire coloniale et les produits qui font la fierté de l’île : le thé, le rhum agricole, la vanille, les huiles essentielles.

Construite en 1872, cette superbe bâtisse coloniale abrite l’histoire du Domaine. De pièce en pièce, les meubles de la Compagnie des Indes et une belle collection de photos vous replongent dans l’atmosphère de cette époque révolue. On imagine le plaisir de l’heure du thé ou de la lecture sous la véranda, les réunions de famille dans l’immense salle à manger où trône une belle table sculptée. Prenez le temps d’admirer la beauté du mobilier, et d’écouter par endroit le vieux parquet craquer.

La visite se poursuit dans les jardins : d’abord les écuries transformées en boutique où vous pouvez acheter du rhum, de la vanille, des coffrets cadeaux mais aussi des flacons d’huiles essentielles fabriquées sous vos yeux. Vous apprendrez la technique de la fabrication des huiles essentielles et l’alambic n’aura plus de secret pour vous. Un salon de thé vous accueille également le temps d’une pause. Vous pourrez admirer l’imposante forêt endémique aux arbres centenaires et découvrir la diversité des plantes exotiques.

Retour au taxi et direction Bois Chéri pour découvrir cette fois-ci les secrets de la fabrication du thé et goûter à une cuisine succulente à base de thé.

Aujourd’hui plus gros producteur de thé sur l’île, les premières plantations à Bois Chéri datent de 1892. Une visite guidée vous permet de découvrir toutes les étapes du thé, depuis l’arrivée des feuilles à l’usine à la mise en sachet et à l’étiquetage, en passant par le séchage, le tri, le broyage, le calibrage, etc. Le thé n’aura plus de secret pour vous.

Pour compléter votre culture, l’histoire du thé vous est contée à travers une exposition dans la salle du musée puis direction le restaurant du domaine pour la découverte gustative. Toute la gamme de thé vous attend pour une dégustation gratuite : thés aromatisés, thé vert et infusion. Vous pourrez profiter d’une vue splendide sur le lac et la nature environnante. Au restaurant, c’est une délicieuse cuisine gastronomique à base de thé que vous pourrez savourer tout en profitant de la vue panoramique sur le sud de l’île.

Construite en 1819, cette demeure coloniale a été la résidence des différents administrateurs de la propriété sucrière. Rénovée dans les années 90, elle a été transformée en table d’hôte et vous propose une cuisine typiquement mauricienne.

Dans les jardins, vous pourrez visiter l’usine de canne à sucre où se fabrique le prestigieux rhum agricole : les différentes étapes de la fabrication vous seront expliquées dans la distillerie. De l’autre côté de la propriété, en traversant les beaux jardins arborés de palmiers et de fleurs exotiques, la Maison de la vanille vous invite à découvrir le processus de transformation de cette orchidée qui aboutit à la fameuse gousse parfumée.
Les différentes boutiques vous permettront d’acheter en direct les produits et de ramener pleins de souvenirs parfumés dans votre valise.

Pour un mariage, sachez que vous pouvez l’organiser dans l’un des trois domaines du groupe Saint Aubin. Vous donnerez à coup sûr un cachet exceptionnel à votre événement.

Pour une lune de miel, l’Auberge de Saint Aubin est également une escale romantique incomparable : niché dans un oasis de verdure en face du restaurant, calme et authenticité vous attendent en toute intimité, avec un service de conciergerie dédié.

Voilà une belle balade qui changera votre regard sur Maurice !
Pour un parcours complet sur les trois sites, prévoir une journée.

PRESENT AU SALON REGAL TOURISME 2010, Parc des Expositions de Saint Denis de la Réunion, du 3 au 7 novembre 2010

Réservations et renseignements / Bookings and information :
Tel : +230 626 1513 / 626 1730
Fax : +230 626 2558
Email : info@saintaubin.mu
site web : www.larouteduthe.mu